簡要描述:蒸饅頭72kw電蒸汽發(fā)生器,饅頭要想賣相好,“蒸"是所有過程到后面的結(jié)果,絕不能忽視,否則前功盡棄。
產(chǎn)品分類
Product Category饅頭要想賣相好,“蒸"是所有過程到后面的結(jié)果,絕不能忽視,否則前功盡棄。立浦熱能蒸汽發(fā)生器用于饅頭蒸制,掌握后面的關鍵,做出的饅頭好看又好吃。先說說蒸鍋里的加水量,要加從鍋底5厘米多,才能保障蒸汽量。
再說說蒸籠屜要加一個墊子,保證饅頭底部均勻受熱,墊子上面再加一層油紙,防止沾底。為防止蒸汽水滴在饅頭上,解決的方法是可用竹籠屜。
大型包子鋪用蒸箱,把包子放在竹籠里,竹籠在放在蒸箱里。配套蒸箱使用可以解決蒸制時蒸汽不夠的問題。尤其是饅頭鋪應用,一般蒸制層數(shù)多,立浦熱能蒸汽發(fā)生器正好合適,連續(xù)產(chǎn)氣足,確保每層饅頭均勻受熱,保證饅頭質(zhì)量的同時還節(jié)省成本和人力。
蒸饅頭72kw電蒸汽發(fā)生器 蒸饅頭72kw電蒸汽發(fā)生器
LDR0.1-0.7技術(shù)參數(shù)表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量(Rated evaporation) | 100Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力(Working pressure) | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量(Water capacity) | 28L |
5 | 燃料(fuel) | 電 |
6 | 設計鍋爐熱效率(Efficiency) | 99% |
7 | 輸入功率 | 72kw |
8 | 輸入電流 | 110A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN25 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN25 |
14 | 外形尺寸(Size) | 880*630*1380mm |
15 | 運輸重量(Transport weight) | 150kg |